Nakon što je osvojila društvene mreže: Dubai čokoladu možete napraviti i kao tortu (VIDEO)

  • Nakon što je Dubai čokolada osvojila društvene mreže, pojavile su se i druge verzije popularnog slatkiša.
    Naime, na TikToku je moguće pronaći niz recepata za Dubai tortu.

Ova verzija Dubai torte se ne peče, a sastojke možete prilagoditi vlastitom ukusu. Primjerice, ne morate nužno koristiti tahini ili ekstrakt od vanilije.Sastojci za donji sloj su:

  • 400 grama rezanaca za kadaif
  • dvije kašike rastopljenog maslaca
  • jedna i po kreme od pistacija
  • jedna do dvije kašike tahinija

Sastojci za bijeli sloj su:

  • 500 grama krem ​​sira
  • 150 grama kondenzovanog mlijeka
  • 200 mililitara vrhnja za šlag
  • jedna kašičica ekstrakta vanilije
    •  

Sastojci za čokoladni preliv:

  • 80 grama vrhnja za šlag
  • 200 grama mliječne ili tamne čokolade

Priprema:

Za početak usitnite rezance za kadaif pa ga zajedno s maslacem miješajte u tavi dok rezanci ne poprime zlatnu boju i postanu hrskavi. Ostavite da se kratko ohladi pa dodajte kremu od pistacija i tahinija te promiješajte. Smjesu rasporedite po kalupu.

U drugu posudu stavite krem sir i kondenzovano mlijeko. Možete koristiti mascarpone, a možete koristiti i drugim krem sir neutralnog okusa. Umutite sir i mlijeko dok ne postane glatko pa dodajte vrhnje za šlag i ekstrakt vanilije. Mutite dok ne krema ne postane čvrsta pa prebacite u kalup.

Čokoladni sloj se pravi tako što ćete kratko zagrijati vrhnje za šlag i u to dodati čokoladu. Poklopite i ostavite pet minuta pa miješajte dok smjesa ne postane jednaka. Možete kombinovati mliječnu i tamnu čokoladu. Prelijte preko torte i ostavite u frižider barem šest sati. Desert možete dodatno ukrasiti kremom od pistacija ili čak mljevenim pistacijama.

 

(Klix/ NKP.ba)